Cet hôtel a ouvert ses portes en 1927, lorsque le grand-père de l'actuel propriétaire a ouvert la cuisine au public et a donné à l'hôtel son excellente réputation gastronomique. L'hôtel est une maison de campagne rustique idéalement située à quelques minutes de l'aéroport de Gérone et au pied de la chaîne de montagne des Guillerias et près de la réserve naturelle de Montseny. Il se trouve à 20 kilomètres des villes de Gérone et de Lloret de Mar.