L'Hotel Quinta las Alondras est un établissement élégant situé aux abords de Guanajuato. Il comprend une piscine avec une paroi en cristal ainsi qu'un bain à remous sur le toit offrant une vue panoramique. Les chambres du Quinta las Alondras présentent une décoration associant le style méditerranéen et mexicain. Elles disposent toutes d'une télévision à écran plat, d'un balcon, de la climatisation et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Un service d'étage est assuré. Cet hôtel de luxe possède une cave à vins unique, située dans des grottes souterraines, tandis que le restaurant sert des spécialités italiennes et des vins fins internationaux. Le centre colonial de Guanajuato se trouve à 10 minutes de route du Quinta las Alondras. L'hôtel est accessible par l'autoroute fédérale 110D.