Situé à 10 minutes en bus de la gare JR Kanazawa, le Kanazawa New Grand Hotel Premier propose des chambres contemporaines de style occidental dotées d'une connexion Wi-Fi gratuite, d'une salle de bains privative et d'une télévision par câble à écran LCD. Des massages sont également dispensés. Le château de Kanazawa, le musée d'art contemporain du XXIe siècle et le jardin Kenrokuen sont accessibles en 15 minutes à pied. Revêtues de moquette, les chambres climatisées sont équipées d'un bureau et d'autres meubles en bois clair. En plus d'un réfrigérateur et d'une bouilloire électrique, des peignoirs Yukata traditionnels sont fournis. Le château de Kanazawa se trouve à 800 mètres de l'hôtel et l'arrêt de bus Minamimachi est accessible en 3 minutes à pied. Grand Hôtel Kanazawa New Le Premier se trouve à 5 minutes en taxi de la gare JR de Kanazawa. Le hall abrite également une collection de littérature japonaise traditionnelle. Un petit-déjeuner buffet japonais/occidental est servi au restaurant Polo de 7h00 à 10h00 moyennant des frais supplémentaires.