La Masseria Il Frantoio est une ferme biologique située en pleine campagne dans la région des Pouilles, à 10 minutes en voiture de la mer et d'Ostuni. Il propose un parking gratuit, des chambres rustiques et une excellente cuisine régionale. Entouré de jardins d'agrumes et d'oliviers, il dispose d'un moulin original du XVe siècle, qui produit toujours de l'huile d'olive de qualité. Les chambres sont situées dans le bâtiment principal, une structure blanc brillant du XIXe siècle. Les espaces communs et les chambres sont décorées avec des antiquités, et l'établissement possède même une bibliothèque avec plus de 1 500 livres, et une borne Internet gratuite. Des parasols et des chaises longues sont disponibles à proximité d'une plage partenaire. Le restaurant accueillant propose des menus avec des spécialités régionales typiques. Les repas sont servis dans la jolie cour intérieure.