Datant du XIe siècle, le Leon Bianco est situé sur l'une des places principales de San Gimignano, la Piazza della Cisterna. En été, le petit-déjeuner est servi sur la terrasse paisible et reposante. Présentant des éléments d'origine, tels que des plafonds aux poutres apparentes, les chambres disposent aussi d'équipements modernes, comme la climatisation et la télévision par satellite. Une connexion Wi-Fi est accessible dans le hall et les chambres. Une borne Internet est aussi mise à votre disposition. Le petit-déjeuner est servi sous forme de buffet. De plus, le bar propose des boissons que vous pourrez déguster sur la terrasse par beau temps. L'établissement possède également une salle de sport et une salle de billard. Vous pourrez vous rendre en voiture jusqu'à l'hôtel, où vous bénéficierez d'une autorisation de stationnement de 20 minutes pour décharger vos bagages. L'itinéraire le plus court s'effectue par la porte de San Jacopo. Un parking public est disponible à l'extérieur des remparts historiques, accessibles en 5 à 10 minutes à pied.